Maîtres à danser de Saint-Martin-d’Arberoue, Mendionde et Hélette

Les jeunes d’Hélette, dont le grand-père de Jean-Pierre, apprenaient les sauts basques à Saint-Martin-d’Arberoue, chez Larramendi. Autre famille de danseurs très réputée, Urruty de Mendionde, surnommée Xortxintiarrak. Jean-Pierre évoque enfin Iriart, maître à danser d’Hélette surnommé "Makaxa", qui initiait aux premiers pas des sauts basques en chantant "Bat eta biga eta hiru, Makaxak hola egiten du".

Original conservé aux Archives Départementales Pôle de Bayonne, sous le numéro 19AV823