Théodore Lasserre
Théodore Lasserre est né le 4 mars 1923 à Urrugne (Socoa). Son père, gazé de la guerre de 1914-1918, est décédé alors qu'il avait sept ans et sa sur deux ans. Théodore a quitté l'école à 14 ans (sans certificat) pour aller mousse sur l'"Eustachie" (bateau à vapeur), puis sur le "Fifine-Henri" jusqu'en 1942.
Cette année-là, n'ayant pu passer en Espagne comme il le prévoyait, il s'est caché dans une scierie landaise jusqu'en 1945.
En 1946, il s'est remis à la pêche jusqu'en 1977 (année de sa retraite).
Théodore était un très bon platier. En 1969, âgé de 36 ans, il s'est marié avec Marilux (veuve d'un marin péri en mer).
Théodore Lasserre est décédé le 30 avril 2012.
L'enregistrement audiovisuel s'est déroulé à son domicile, maison "Hiri Zer Zaik". Théodore Lasserre parle (en français) de son enfance, de sa famille et essentiellement de son métier de pêcheur. Ayant été mousse (de 14 à 20 ans) puis platier, il décrit ces deux fonctions, les techniques de pêche à la traîne, à la canne à l'appât vivant, les espèces pêchées (sardine, anchois, thon et maquereau), les types de filets utilisés. Il nous éclaire sur les brevets nécessaires aux postes de patron de pêche et de mécanicien. Il évoque également les souvenirs de sa campagne à Dakar et témoigne des risques du métier et des accidents survenus.