Michel Elgart

Michel Elgart est né à Urrugne le 26 juin 1929 dans une famille de quatre enfants. Il a, pour des raisons de proximité géographique, suivi sa scolarité à Ciboure jusqu'à l'obtention du certificat d'études, à 14 ans.

Michel est resté ensuite domestique pendant deux ans avant d'effectuer une formation de trois mois à l'école d'apprentissage des marins pour se lancer, à 17 ans dans le métier de la pêche. Il a effectué son service militaire à Oran, en Algérie, en 1949-1950 et s'est marié en 1952. Un fils naîtra de ce mariage.

Michel a pris sa retraite en 1985, à 55 ans. Il ne désirait surtout pas que son fils exerce le métier de pêcheur qui demande à "toujours être dehors, toujours en mer".

L'enregistrement audiovisuel s'est déroulé à son domicile, maison "Elgarrekin", 37 avenue du général Lambrigot à Saint-Jean-de-Luz. Michel Elgart parle de son enfance, de sa jeunesse, de ses études. Il raconte ses débuts dans le métier de la pêche. Il décrit les différents bateaux qu'il a connus, les pêches pratiquées et leurs techniques appropriées. Il raconte également ses deux campagnes à Dakar entre 1956 et 1958 et présente les principaux organismes (coopératives "Itsasokoa" et "La Basquaise", syndicat et mutuelle des pêcheurs) encadrant le monde maritime.