Angel Echeveste

Les parents d'Angel Echeveste, originaires de Fontarrabie, sont venus vivre à Ciboure où ils se sont mariés en 1927. Angel y est né en 1932. Il a suivi sa scolarité à Ciboure jusqu'à l'âge de 14 ans. Après avoir obtenu son certificat d'études, il est devenu pêcheur. A l'image de son père pêcheur, il a commencé mousse à 14 ans, en 1946, puis est devenu patron du thonier-bolincheur "Henri" en 1964. En 1986, il a pris sa retraite et vendu son bateau. 

L'enregistrement audiovisuel s'est déroulé à son domicile, 48, rue Joseph-Abeberry, à Ciboure. Angel Echeveste évoque sa scolarité à Ciboure, puis essentiellement sa vie de pêcheur au port de Saint-Jean-de-Luz, d'abord en tant que mousse à 14 ans sur le "Sabina", puis à 16 ans sur le "Bidassoa" sur lequel il a pêché la sardine. Grâce à la maquette de son bateau "Henri", il décrit les pêches à la sardine, à l'anchois et au thon, avec les différentes techniques utilisées avant et après la guerre de 1939-1945 (à la traîne à la pelure de maïs, à l'appât vivant) et les différents filets (maillant et bolinche). Il parle des époques fructueuses d'après-guerre avec la sardine et l'activité florissante des conserveries, puis avec l'avènement de l'appât vivant, la pêche au thon qui a enrichi le port et ses travailleurs. Angel évoque le départ vers Dakar, les conditions de vie difficiles d'un métier qui n'attire plus les jeunes et le déclin du port luzien.