Maddi Oxarango
Marie dit Maddi Oxarango est née à Saint-Esteben en 1907. Elle était l'aînée d'une famille de quatre enfants. La guerre éclate quand elle a 7 ans ; ce qui la contraint à très peu fréquenter l'école pour s'occuper de sa petite sur. De 16 à 24 ans (jusquà son mariage), elle est placée comme domestique dans deux maisons différentes et elle apprend aussi la couture. En 1931, elle épouse un habitant du village. Ils travailleront ensemble, pendant cinq ans, au service des propriétaires du château de Luxe, lui en tant que chauffeur, elle en tant que cuisinière et femme de ménage. Ils s'installent ensuite à Saint-Palais et élèvent leurs six enfants. Son mari travaillant à l'extérieur, Marie est mère au foyer mais s'occupe aussi du jardin potager et des animaux de la ferme (quelques vaches et des cochons).
A l'âge de 94 ans, elle se retire à la maison de retraite de Saint-Palais.
Le vidéoenregistrement s'est déroulé à la maison de retraite Sainte-Elisabeth de Saint-Palais. Marie Oxarango évoque son enfance à Saint-Esteben dans une famille de métayers, son travail de domestique et cuisinière, les guerres du XX.siècle, les conditions de vie à Saint-Palais dans les années 1940-1950, sa vie de femme et de mère au foyer.
Marie Oxarango, centenaire à l'esprit clair, est décédée le 29 décembre 2009 à 102 ans.
Elle est la première personne filmée par l'Institut culturel basque en Basse Navarre dans le cadre de son opération de collecte de la mémoire orale.