Georgette Errecart
Georgette Errecart est née à Arbérats en 1937 et a effectué, après l'école primaire, sa scolarité à Largenté à Bayonne, à Saint-Palais mais également à l'école de Saint-Cyran dans l'Oise (monitrice en milieu agricole). Dès son retour au pays, elle s'est engagée de 1957 à 1962 à la JAC (Jeunesse agricole chrétienne) au sein duquel elle a connu Michel Epherre, avec lequel elle s'est mariée en 1962. Après son mariage et malgré son rôle de mère, elle est toujours restée très engagée, notamment à l'OGEC (Organisme de Gestion de l'Enseignement Catholique), mais également auprès de son père Jean Errecart (maire, conseiller général, député, sénateur) et de son mari.
L'entretien a eu lieu à Beheitia à Arbérats, maison que quatre générations de femmes se sont transmises. Georgette Errecart évoque d'abord son parcours de vie : son enfance à Arbérats, les études effectuées à l'extérieur (Bayonne, Saint-Palais, Saint-Cyran), sa jeunesse au pays, son implication au sein de la JAC (Jeunesse Agricole Chrétienne) ainsi que ses engagements ultérieurs de mère et femme mariée (OGEC, Centre de Préparation au Mariage, visiteuse hospitalière en milieu rural, paroisse, Secours Catholique). Georgette décrit ensuite l'engagement et la personnalité de son père Jean Errecart (1909-1971) et son apport au développement social et économique de la région de Saint-Palais.