Les laboureurs

Dans les pentes du sud et les régions déshéritées, on retournait la terre avec des grandes bêches à deux dents.

Le manche est excentré, cela permet d'appuyer avec le pied pour l'enfoncer dans le sol. Le manche a aussi une poignée, car les layadores travaillaient avec deux outils. En fait, comme pour la moisson, les familles entière se louaient, 3 ou 4 personnes, qui allaient de finca en finca, pour une soupe et une paillasse.

Toute la cadrilla se mettait en ligne, tous enfonçaient en même temps et retournaient en bloc un bout de sillon. Les concours étaient très importants, car ils permettaient de juger des performances des équipes qui se louaient en conséquence.

Tout cela, a bien sûr disparu. Faut-il en rire ou en pleurer, aujourd'hui on organise en Navarre des courses où les layas sont utilisées comme échasses !