Les carnavals en dansant
Une bande de jeunes se réunit et se met en route pour aller de ferme en ferme, de maison en maison, pour rendre visite à tous les foyers du village. Devant chaque maison, le groupe chante ou danse, puis exprime sa requête en demandant de la nourriture ou de l’argent.
Les tournées, quêtes, collectes de vêtements sont indissociablement liées aux fêtes hivernales. Collectes de poulets à la Saint Martin, quêtes de nourriture pour la Saint Nicolas, collectes de vêtements à l’occasion de Noël (Olentzero), de la Sainte Agathe, des carnavals…
Les tournées hivernales sont accompagnées de nombreux chants et danses, mais pas n’importe quelle danse. On retrouve dans les carnavals basques les rituels riches et surprenants de la vieille Europe, concrétisés par des danses traditionnelles spectaculaires.