Adelaïde Daraspe, (1985, Urruña, Lapurdi), presidenta de la Euskal Etxe de Montreal es también creadora de originales dulces. Su joven mirada contempla el mundo, esta infatigable trotamundos intenta aportar nuevos aires de frescor a las Euskal Etxe y a la diáspora euskaldun a fin de que que la cultura vasca siga brillando por todos los rincones del mundo.
